優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的特點(diǎn)有哪些

　　優(yōu)質(zhì)普洱熟茶的特點(diǎn)有哪些

　　1、質(zhì)佳

　　質(zhì)佳，原料是關(guān)鍵。樹(shù)齡悠久、生態(tài)環(huán)境良好，豐富的內(nèi)含物質(zhì)是渥堆發(fā)酵的反應(yīng)基質(zhì)，是好熟茶的基礎(chǔ)。如果對(duì)于原料了解不是很清楚，可在入手時(shí)選擇相對(duì)有名氣的山頭茶，如易武、布朗山等，其茶特點(diǎn)很鮮明，味也好辨別。

　　2、形佳

　　茶葉看形，要看茶葉條形是否完整、緊結(jié)和清晰；葉片老嫩大細(xì)；干茶的色澤和凈度，有無(wú)異雜味。一般來(lái)說(shuō)，好熟茶色澤棕褐或褐紅，具油潤(rùn)光澤，條索肥壯，斷碎茶少；質(zhì)次的則稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其它雜味，條索細(xì)緊不完整，色澤黑褐、枯暗無(wú)光澤。

　　3、色佳

　　優(yōu)質(zhì)熟普茶湯紅濃明亮，具"金圈"，湯上面看起來(lái)有油珠形的膜，葉底呈現(xiàn)褐紅色。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，可能會(huì)有塵埃狀物質(zhì)懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏，俗稱(chēng)"醬油湯"。

　　4、香佳

　　熟茶的香是純香，且越陳越“香”。新制熟茶陳香低淡，多帶水味（渥堆腥味）。存儲(chǔ)半年左右“水氣”基本消失，陳香逐漸凸顯，伴有異香。主要有“棗香”、“參香”、“果香”、“桂圓香”、“檳榔香”等。兩三年以后這種腥味才會(huì)慢慢退去，展現(xiàn)茶的本味，香氣也逐漸趨于純正。五年以上的熟茶存儲(chǔ)得當(dāng)一般會(huì)出現(xiàn)下列香氣：樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。整個(gè)氣味清新怡人，不會(huì)產(chǎn)生刺鼻惡心等不良反應(yīng)。質(zhì)次的則香氣低，有的夾雜酸、餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是"臭霉味"、“腐敗味”。

　　5、味佳

　　優(yōu)質(zhì)的熟普滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘，舌根生津。清爽滑潤(rùn)，醇和、甘甜、生津而千變?nèi)f化。質(zhì)次的可能會(huì)卡喉發(fā)酸，滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側(cè)感覺(jué)不適，甚至產(chǎn)生"澀麻"感。

　　6、氣佳

　　茶氣濃韻，純正有一種特別的陳香，香氣悠長(zhǎng)，茶氣足。主要采取熱嗅和冷嗅，其方法與普洱散茶相同，優(yōu)質(zhì)的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長(zhǎng)，有一種很甜爽的味道。品質(zhì)差的普洱茶則不具備這些特點(diǎn)。

　　優(yōu)質(zhì)普洱熟茶價(jià)格多少

　　市面上，優(yōu)質(zhì)熟茶的價(jià)格從幾百元到上萬(wàn)元不等，因不同的品牌、不同品質(zhì)、不同年份不同，價(jià)格也不同。優(yōu)質(zhì)熟茶必須是干凈衛(wèi)生、喝起來(lái)口感舒適，沒(méi)有雜味，喝完后讓人覺(jué)得舒服的。這種熟茶對(duì)于原料、工藝等都非?？季?，因此，選擇大廠、大品牌的熟茶在這些方面更有保證，好的熟茶價(jià)格不便宜?？磦€(gè)人對(duì)好熟茶的定義是什么，是追求性?xún)r(jià)比、還是追求極致的口感。對(duì)于一些口糧熟茶來(lái)說(shuō)，價(jià)格幾十元一餅到幾百一餅的，這種熟茶喝起來(lái)也不錯(cuò)的。若是追求高端的熟茶，那么大幾百到上千元也正常。